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Propriétaire : Philippe Goulley
Commune : La Chapelle-Vaupelteigne (89)
Appellations : Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er cru
Superficie : 5 Hectares en Petit Chablis
Cépages : Chardonnay
Le domaine est certifié en Agriculture Biologique
Vin Blanc de Bourgogne, le Chablis 1er cru Fourchaume est un des porte-drapeaux de l’appellation. Ce Chablis 1er cru du Domaine Simone Tremblay est un équilibre entre générosité et finesse tant par ses arômes fruités que par sa minéralité qui apporte une belle tension en fin de bouche.
Vin blanc du Nord de la Bourgogne, le Petit Chablis du domaine Simone Tremblay, fait des parties des références dans son appellation. Amateur de Chardonnay, de vin blanc sec aux notes fraîches et fruitées, voir citronnées. Le Petit Chablis 2018 doit être dans votre cave voir un plus au frais, si des copains arrivent à l’improviste ou envie soudaine de...